Диета Шесть лепестков – Овощной день
На овощах просто и вкусно разгружаться и стройнеть летом и осенью, в сезон богатых урожаев. Можно диетиться, не отходя от грядки! Ну а зимой придется устраивать себе Овощной день на летних заготовках. Сегодня это будет салат “Метелка” и овощное рагу.
Диета Шесть лепестков – Рыбный день
Рыба и разные морские гады – продукты, в принципе, вполне диетические. Поэтому достаточно выбрать «здоровый» способ их приготовления и избегать лишних добавок, чтобы вышло диетическое рыбное блюдо.
Диета Шесть лепестков – Как расцвести к празднику
Подготовка к Новому году по обычаю идет сразу в двух направлениях: поиск рецептов, закупка провизии для праздничной обжираловки и фитнес с диетой для экстренного постройнения. По последнему пункту у меня традиционно идет Диета Шесть Лепестков.
Пирог-цветок с тремя начинками или Не было бы счастья…
Во тьме подполья Капусты кочан расцвел. Да будет пирог! Вот так – из проросшего в подполе кочана, завалявшейся в холодильнике упаковки бекона и красивой картинки из Интернета родился Пирог-цветок с тремя начинками.
Цветная капуста под бешамелью – сибирская бабушка vs шведской мамы
Помните, как Малыш в повести Астрид Линдгрен говорил Маме: «Лучше умереть, чем есть цветную капусту»? Наверное, шведские родительницы просто не умеют подать этот ценный и полезный овощ так, чтобы он вызывал не отвращение, а восторг. Например, приготовить цветную капусту, запеченную в духовке под соусом бешамель с сыром.
На зиму бульдожке – теплые одежки. Прогулочная попонка своими руками
Когда на улице снег, мороз и ветер, песик – маленький и лысенький, а удобства во дворе, идея собачьей одежки из гламура и пижонства превращается в проблему выживания. Подробный рассказ о гардеробе для меньшого брата начну с самого простого – прогулочной попонки для собаки.
Печеночный паштет «Легкий» – больше вкуса, меньше калорий
В рецепте паштета из «Книги о вкусной и здоровой пище» (той самой, классической Микояновской) на полкило печенки берется по 100 г свиного сала и сливочного масла, луковицу и морковку. Это даже страшно подумать, сколько там калорий! Предлагаю альтернативный вариант: легкий печеночный паштет, вкусный, ароматный и маложирный.
Вак балиш – татарский взгляд на беляши
Вак балиш – это что-то вроде татарской альтернативы всеми любимым русским беляшам. Тоже круглые и с дыркой, хрустящие снаружи и сочные внутри, но печеные, и в фарш помимо лука и мяса кладут еще и сырую картошку. Так что татарский вариант выходит и здоровее, и экономнее. А еще они не только вкусные, но и очень красивые!
Пасхальный стол – традиционно и вкусно
Традиционное пасхальное угощение: куличи, сырная пасха, украшенные яйца и, конечно же, настоящий Кагор.
3 месяца ago