Мясо Су-вид – и в будни, и в праздник
Мы уже привыкли, что «что-нибудь вкусненькое» – это непременно сложно, дорого или вредно. Но мясо су-вид в домашних условиях легко и приятно покончит с этим застарелым заблуждением.
Домашний фаст-фуд
«Если ужин быстро нужен»
Есть на одном кулинарном канале такая программа, где обычные продукты комбинируют необычным образом, а в результате получается быстрый и вкусный ужин. Сегодня передо мной встала похожая задача – «прикомбинировать» к горбуше домашнего посола какой-нибудь не навязший в зубах гарнир.
Быстрый перекус – бутербродики
“Правильно приготовленная сухомятка превращает перекус в фуршет” – цитата из меня.
Шаньги из черствого хлеба
Из черствого хлеба можно без затей наделать гренок или панировки, но, если в пару к хлебу есть еще и картошка, самое время испечь самые настоящие, хотя и немного ленивые, сибирские шаньги.
7 месяцев ago • Выпечка, Кулинария • Tags: Домашний фаст-фуд, Утилизация продуктов, Черствый хлеб